Bem o tema de hoje é o stress ...!
Hoje à tarde a minha mãe disse-me:
"tens que relaxar, pareces stressada! Bebe um copinho de leite, é bom para acalmar!"
Poiséeee ... como é que ela se lembrou!? :D
Então lá fui "cuscar", para relembrar alimentos que relaxem o Sistema nervoso (para dar um alívio à minha mãe ... quer dizer, não é que eu estivesse mesmo stressada, até nem estava!)
Frutos e vegetais frescos
Um estudo britânico onde pesquisaram as opiniões dos indivíduos que consumiam 2 a 3 frutos/vegetais por dia, verificaram que: 70% melhorava o humor e 25% reduzia os acessos de ataques de pânico e ansiedade! (ok .. tá bem, a "coisa" é rica em antioxidantes e vitaminas .. tá certo!)
Os hidratos de carbono complexos aumentam a quantidade de serotonina sanguínea! Alimentos: pão integral, arroz integral, bolachas integrais, aveia, etc.! E como são absorvidos lentamente (ao contrário dos HC simples), não disparam o açúcar sanguíneo, evitando assim a irritabilidade e o mau humor! :D Tá certo!
Chá verde
Um estudo realizado no Japão em mais de 40 mil pessoas, revelou que os níveis de stress psicológico eram 20% inferiores nos que ingeriam 5 chávenas de chá verde por dia (versus os que apenas ingeriam 1)!
Ok tá bem! :D Mais chá verde ...
Algas marinhas
Estes vegetais do mar são ricos em iodo, um mineral muito importante no combate ao cansaço e à depressão! Além das algas serem também uma óptima fonte de magnésio, o que pode melhorar o sono! (toca a ingerir algas ... excepto pessoas com hipertiroidismo ... (como eu... :P ...que tenho que "dosear" o sushi!))
Beterraba
Uma beterrada fornece mais de 30% da dose diária de folato! Valores baixos de folato estão associadas a: cansaço mental, esquecimento, confusão e insónia!
Medicação como: redutores de colesterol, anti-inflamatórios, pílulas contraceptivas, medicação anti-diabetes, reduzem as doses de folatos!
Medicação como: redutores de colesterol, anti-inflamatórios, pílulas contraceptivas, medicação anti-diabetes, reduzem as doses de folatos!
Importante: consumir a beterraba fresca, uma vez que, depois de cozinhada perde cerca de 40% do folato.
Dica: ralar, bem raladinho e colocar nas saladas!
Cogumelos
A depressão, ansiedade e cansaço podem estar associados à diminuição do selénio! Os cogumelos são ricos em selénio! (e eu adoooorooo cogumelos!)
Chocolate preto
Ora então! Estudos recentes referem que ingerir 20g de chocolate preto por dia, durante 2 semanas reduz os níveis de hormonas do stress. É rico em magnésio: reduz a TPM, caimbras, retenção de líquidos, cansaço, depressão e irritabilidade!
Os antioxidantes do cacao reduzem a pressão arterial e melhoram a circulação = melhor fornecimento de oxigénio e nutrientes a todas as células (incluindo as cerebrais).
Ah .. e o chocolate contém substâncias únicas que geram sensações fantásticas (Mas esta já toda a gente sabia!) :D ..
Dica: escolher um bom chocolate preto .. 70% cacao.
Dica: escolher um bom chocolate preto .. 70% cacao.
Ah e quanto ao leite, encontrei isto:
Mamã .. tens sempre razão! :D *
Bem .. como dá para subentender, os alimentos "maus" também não entram aqui (nestas coisas do stress) ... por isso, bom bom é variar o mais possível na dieta ... e quando mais cansados, incluir algumas das coisas atrás referidas! :D
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