Aqui estou eu domingo à tardinha ... a pensar que "coisas boas" vou preparar para as minhas visitas neste Natal! ...
Broas, biscoitos, licores, sandes de vinha d'alhos, chocolates, bombons, bolo-rei, bolo rainha, bolo de mel .... e muitas mais variantes ... irão preencher os nossos dias de Natal!
É fácil resistir?! Talvez uma vez, ou outra ... mas chega a uma altura que nem sequer temos tempo para compensar o aparecimento de tantas "asneiras" consecutivas!
Pois é "Natal, é Natal", e em 2013 vamos pôr em prática as nossas boas intenções e começar o ano em dieta!
A verdade amigos, é que "sem querer" e sem "grandes exageros" ... facilmente engordamos 0,5 a 1 kg na semana de Natal! Só aquilo que ingerimos numa noite, pode equivaler às necessidades de um dia inteirooo!!!! Estes extras calóricos, são desnecessários no nosso corpo, e como tal são directamente transformados em gorduras ... e armazenados (reflectindo-se na balança)!
Então o que vos trago aqui... são algumas dicas para o Natal ser "saboroso" e menos "maldoso" na balança:
Na altura da confecção:
- Reduzir até um terço a quantidade de açúcar das receitas.
- Substituir até metade da dose total de farinha, por farinha integral.
- Evitar natas, e substitui-las por versões light ou por iogurte natural.
- Optar por confecções no forno em vez de frituras (por exemplo, rabanadas)
- Escorrer bem os fritos ... (todas as gotas contam)
- Dar preferência ao azeite e óleo de amendoim para fritar.
Durante os dias festivos:
- Manter os horários habituais de refeições.
- Evitar ficar longos períodos de jejum logo antes das refeições festivas ... (vai gerar muita fome ... e muita asneira!).
- Iniciar sempre que possível as refeições com uma sopa.
- Pode exagerar na porção dos hortícolas ... (das poucas coisas que podemos exagerar!).
- Apresentar os doces em porções-mini!
- Não exagerar nas quantidades a preparar ... para não haverem sobras!
- Adicionar especiarias e outros alimentos termogénicos ... para acelerar o metabolismo (canela, gengibre, pimenta, ananás, abacaxi, papaia, chá verde...)
- "Abusar" da água e dos chás ... principalmente os digestivos (canela, camomila, menta...)
- Evitar grandes consumos de bebidas alcóolicas (engordam pa caramba!)
- Ah! Não esquecer que umas refeições compensam as outras, ou seja, nas refeições menos festivas ... fazer sempre as escolhas mais dietéticas!
- Ah! Não esquecer que umas refeições compensam as outras, ou seja, nas refeições menos festivas ... fazer sempre as escolhas mais dietéticas!
- E sem dúvida, que não é o melhor mês para cancelar o ginásio ... tente fazer algum exercício físico. Ou faça como a equipa Plano D ... e inscreva-se na São Silvestre ... é garantia de queimar algumas calorias! :D
Quando eu estiver a fazer as minhas broas dietéticas ... dou-vos a receita .. com fotos e tudo!! :D
Bom início de época natalícia!
Sem comentários