Hoje o post não é de nutrição, mas sim de estilo de vida ou "lifestyle", como preferirem.
Quando se fala de alimentação saudável, sem químicos, sem aditivos, as motivações convergem sempre no sentido de melhorar a qualidade de vida e de saúde, evitando doenças.
Toda esta preocupação com a saúde, não se pode restringir apenas ao que comemos, engloba muitas outras áreas de atuação. Por exemplo, não faz muito sentido consumir alimentos biológicos, e não fazer reciclagem em casa!
Pois bem, o post de hoje tem tudo a ver com cuidar da saúde da nossa casa, e de respeito pelo ambiente. Pedi à Sílvia Sousa Silva da OrganicA que me facultasse o artigo que têm vindo a publicar no Jornal da Madeira, sobre como "varrer com os químicos de casa".
Pode parecer difícil a mudança, mas passar a fazer reciclagem em casa também pareceu complicadíssimo no inicio, passar a consumir biológico foi "bicho de sete cabeças", mas tudo se faz. Ainda para mais, é mais barato e super simples!
Aconselho a lerem este post com uma caneta e um bloco de notas, e depois a afixarem as notas na porta do frigorífico e passarem à acção. Eu vou fazer o mesmo :)
O post é grande, mas é muito prático e de fácil compreensão. Aproveitem!!
Varra com os químicos de casa!
Sílvia Sousa Silva
Os pesticidas são frequentemente utilizados em nossas casas, sob a forma de sprays aromáticos e líquidos coloridos, sem que nos apercebamos, na maior parte das vezes, do mal que nos provocam.
Fabricantes e vendedores fazem-nos crer que é necessário um detergente para cada superfície, um produto para cada nódoa e que o ambiente fica claramente mais limpo e acolhedor devido ao uso e abuso de fragrâncias e desinfetantes.
A poluição de interior é considerada uma grave ameaça, especialmente, para pessoas que têm o sistema imunitário mais vulnerável, como crianças e idosos. Os maiores níveis de poluição doméstica registam-se, na cozinha, lavandaria e casa de banho, por razões óbvias: São os locais onde se aplicam o maior número de agentes químicos de limpeza, convencidos de que quanto mais intenso e mais espuma fizer o produto, mais eficaz é o seu desempenho.
No entanto, existem alternativas, mais económicas e eficazes para combater pragas e sujidades, sem o inconveniente de nos expormos a produtos químicos tóxicos, que se sabe agora, serem responsáveis por um grande número de doenças que afetam a humanidade, como a asma e o cancro, entre tantas outras.
Podemos não conseguir controlar o ambiente que nos rodeia, mas temos com certeza, o poder de selecionar o que pomos dentro de casa… e se já existem fórmulas comerciais, menos agressivas e mais amigas do ambiente, existe também, uma série de produtos naturais e acessíveis que podemos usar em nosso proveito.
Abordaremos apenas os mais populares e de uso comum, outrora utlizados pelas donas de casa, que sem os produtos tóxicos atuais, conseguiam manter as casas limpas e muito mais saudáveis.
Um kit básico de limpeza doméstica deve conter:
Sal comum- Capaz de remover as nódoas mais difíceis e devolver o brilho a panelas e tachos.
Vinagre- Produto de limpeza ecológico e eficaz com ação desinfetante, desodorizante e repelente.
Bicarbonato de soda- Inócuo, barato e eficaz, o bicarbonato de soda tem diversas utilizações domésticas: ação desodorizante, desinfetante, removedor de nódoas e odores, entre outras.
Sumo de limão- Para além de ser um poderoso desengordurante e eliminador de manchas, deixa um aroma agradável em toda a casa.
Bórax- pó branco mineral que remove todo o tipo de sujidade, bolores, odores e bactérias. Pode ainda ser usado como amaciador de água e tecidos e branqueador.
Água oxigenada- Desinfeta e remove todo o tipo de nódoas.
Óleos essenciais- Além de aromatizantes, têm uma ação antissética e antibacteriana.
Cozinha
Superfícies: O local onde são preparados os alimentos requer especial atenção para evitar possíveis contaminações cruzadas. Limpe as bancadas, com uma esponja humedecida com água e bicarbonato de soda. Se tiver manchas difíceis de remover ajuste a consistência de modo a formar uma pasta e aplique sobre a nódoa durante algum tempo. Use este produto na limpeza de superfícies de aço inoxidável como o lava-loiça, tábuas de cortar alimentos, micro-ondas, etc.
Se necessitar de algo mais abrasivo e para superfícies que não se risquem, dissolva sal marinho num pouco de água e esfregue com uma esponja. Se a bancada tiver manchas de gordura, pulverize a superfície com sumo de limão ou vinagre de vinho branco, deixe repousar alguns minutos, e depois esfregue com uma escova rija.
Utilize uma mistura de ½ copo de bórax com cerca de 3,5 litros de água quente para limpar portas de armários, paredes e rodapés. Aplique com recurso a um borrifador, limpe com um pano e deixe secar naturalmente.
Para desinfetar, misture 2 copos de água, 3 colheres de sabão líquido ecológico e 20 ou 30 gotas de óleo essencial de tea-tree e aplique nas superfícies.
Para superfícies de madeira utilize uma solução de ¼ de copo de vinagre branco num litro de água morna. Coloque num pulverizador, aplique sobre um pano de algodão e passe no chão com a ajuda de uma vassoura.
Para limpar bolores de superfícies pintadas, como as paredes ou tetos, use água quente com bicarbonato de soda e água quente com vinagre, alternadamente e com panos distintos para não misturar as soluções.
Tábuas de cortar: as tábuas de cortar, em plástico ou madeira, que utilizamos na cozinha para preparar alimentos devem estar sempre limpas. Corte um limão a meio e esfregue uma dessas metades em toda a extensão da tábua, deixe repousar durante 20 minutos e depois passe por água.
Chão: Para um chão limpo e brilhante, junte num balde, ¼ de copo de bórax, ½ copo de vinagre branco e água.
Vidros e janelas: Misture 2 colheres de vinagre branco ou 2 colheres de sopa de limão com 1,5 litros de água e coloque numa garrafa com pulverizador. Esfregue com folhas de jornal.
Manchas de chá e café: Para retirar manchas de chá e café dos bules e chávenas, esfregue as áreas afetadas com recurso a um pano húmido e um pouco de bicarbonato de soda. Se as manchas não saírem de imediato, deixe a louça de molho nesta solução de um dia para o outro.
Panelas e tachos: Para pô-los a brilhar, aplique um pouco de bórax numa esponja húmida, esfregue e passe por água. Para lavar panelas queimadas, polvilhe o fundo com bicarbonato de soda, adicione um pouco de água e deixe repousar durante algumas horas antes de lavar normalmente.
Forno: Limpe o forno, ainda morno com um pano húmido, polvilhado de bicarbonato de soda. Para situações de sujidade acumulada recorra a uma pasta, feita com partes iguais de água e de bicarbonato de soda. Espalhe-a no interior do forno e deixe ficar durante toda a noite. No dia seguinte, com luvas, esfregue bem e depois retire tudo, com recurso a um pano húmido.
Para prevenir um forno muito sujo e gorduroso, “pinte-o” com uma solução de 1 colher de sopa de bicarbonato de soda para 1 copo de água morna, 1vez por mês criando uma película, para que a gordura não possa aderir às superfícies do forno.
Frigorífico: Para limpar e desinfetar, use uma solução de 3 colheres de bicarbonato de soda para 6 copos de água morna.
Desentupir canos: Jogue um punhado de sal no ralo, seguido de água bem quente. Se for uma situação complicada coloque ½ copo de bicarbonato de soda no cano entupido seguido de 2 copos de água a ferver. Se não resultar, coloque mais ½ copo de vinagre e deixe que a solução atue. Verta depois cerca de 1 litro de água a ferver.
Eliminar odores: para eliminar o cheiro de alimentos do frigorífico e de recipientes plásticos, misture 1 colher de bicarbonato de soda em ½ litro de água morna e lave como habitualmente. Pode optar por deixar os recipientes mergulhados nesta solução por algum tempo.
Máquina de lavar loiça: Para eliminar cheiros desagradáveis, polvilhe o fundo da máquina com um pouco de bórax e deixe ficar de um dia para o outro.
Deite um copo de vinagre no fundo da máquina e ponha-a a trabalhar, um ciclo completo.
Em vez de jogar fora, as metades de limão das quais retirou o sumo, espete-os no tabuleiro da máquina para remover maus cheiros.
Adicione vinagre branco no compartimento do abrilhantador em vez de recorrer a produtos químicos.
Torneiras: Para devolver o seu brilho natural, esfregue um pouco de sumo de limão sobre as mesmas e deixe atuar durante a noite. Na manhã seguinte, retire com um pano húmido e seque.
Casa de Banho
Cortinas de banho: Para eliminar manchas de calcário e bolores, espalhe um pouco de bicarbonato de soda sobre as mesmas e lave como habitualmente.
Sanitas: Misture 1 parte de bórax com 2 partes de sumo de limão e aplique, em spray, na sanita, deixando repousar durante 5 minutos antes de esfregar e lavar com água. Para sanitas muito sujas ou com vestígios de ferrugem, deixe a mistura de bórax atuar de um dia para o outro, antes de descarregar.
Bolores: Num balde com água morna, junte ½ copo de vinagre branco e ½ copo de bórax. Aplique no local a limpar, esfregue e passe por água fresca.
Paredes: Para eliminar marcas das paredes, prepare uma pasta com partes iguais de água e bicarbonato de sódio e aplique diretamente nas marcas. Deixe secar e depois remova com um pano seco.
Lavandaria
Ao contrário do que se possa pensar, viver uma vida mais amiga do ambiente não implica sacrifícios, mas antes uma mudança de mentalidades e de hábitos em ações do quotidiano tão simples como lavar a roupa.
Roupa branca: Substitua a lixivia por água oxigenada a 3%, que tem o mesmo efeito, mas é uma alternativa muito mais ecológica. Adicione 1 copo de água oxigenada à máquina sempre que lavar roupa branca e, nestes casos, pode e deve utilizar água quente. Em alternativa adicione ½ copo de sumo de limão à lavagem da roupa branca. Para repor o branco das meias encardidas, pode ferve-las durante 5 minutos em água com uma rodela de limão. Nódoas: Atualmente existe uma grande diversidade de materiais utilizados na confeção de roupa pelo que antes de usar os produtos que abaixo recomendamos, teste os mesmos, no tecido manchado.
A remoção de nódoas com produtos naturais deve ser feita o mais rápido possível, de preferência antes que sequem e sempre antes da lavagem habitual.
Para remover manchas de sangue mergulhe a peça em água fria com sal, seguido de uma lavagem de vinagre se necessário. No caso de nódoas difíceis, pulverize-as com um pouco de água oxigenada, deixe repousar e depois passe por água ou polvilhe a nódoa com um pouco de bórax, esfregue e lave normalmente.
Para eliminar nódoas de chocolate, passe uma esponja com uma solução de bórax ou vinagre. Para as nódoas de gordura, use água quente, depois polvilhe com bicarbonato de soda e lave normalmente. As manchas de tinta podem ser facilmente removidas com leite frio, se a tinta ainda estiver fresca ou com sal e sumo de limão, se a tinta já estiver seca. As manchas de baton, retiram-se com óleo de eucalipto e as de vinho tinto com sal, polvilhado, logo que seja possível, sobre a nódoa. Para eliminar bolores dos tecidos, deixe-os mergulhados durante a noite em água salgada ou sumo de limão e depois lave-os bem com água morna e sabão. Seque ao sol.
Se tiver tecidos com manchas de ferrugem, misture um pouco de bicarbonato de soda e sumo de limão e esfregue até a mancha desaparecer. Em alternativa embeba um pano com vinagre e sal e passe-o sobre a mancha de ferrugem. No final, passe por água fresca. O sumo de limão também pode ser utilizado na remoção de nódoas de ferrugem, para isso basta cortar um limão a meio e esfregá-lo diretamente na área a tratar, até conseguir o resultado desejado. Para casos mais complicados, salpique a área com sal e limão e deixe repousar de um dia para o outro antes de lavar. Tecidos antigos ou guardados durante muito tempo têm a tendência de ganhar manchas amarelas que podem ser removidas se ferver os tecidos durante uma hora numa panela com água, sal e bicarbonato de soda.
Para fixar as cores dos tecidos que têm tendência a desbotar, mergulhe as peças de roupa em agua com sal ou numa solução fraca de água e vinagre, durante 2 horas antes da lavagem normal.
Amaciador para a roupa: Adicione ½ copo de vinagre branco, perfumado se preferir, com algumas gotas de óleo essencial, a cada lavagem.
Em alternativa, junte 1 copo de bicarbonato de soda e 2 copos de água num balde ou outro recipiente fundo; misture bem e vá adicionando 1 copo de vinagre branco. Adicione 1 ou 2 gotas de óleo essencial para perfumar e transfira o amaciador para um frasco ou embalagem com tampa. Adicione 1/3 de copo da fórmula em cada lavagem.
O ambiente em que vivemos é, cada vez mais, um reflexo da nossa forma de estar. Na tentativa de eliminarmos tudo o que julgamos ser o mal dos nossos problemas, e de forma rápida e abrangente, estamos a criar males maiores, dos quais podemos não conseguir sair.
A solução está em saber viver em harmonia com a natureza e não contra ela, começando dentro da nossa própria casa.
Bibliografia
Stewart´s, Robin, 2002. Chemical free home. Black Inc, Melbourne, 287pp
http://www.umavidaverde.com/
Publicado na edição nº 37 da revista “O Segredo da Terra”, Edibio Edições, Lda.
